枸杞过期还能吃吗(枸杞过期还能喝吗)

枸杞到期还能吃吗？

根据情况看。

枸杞到期后，如果颜色、材料、味道没有出现任何情况，一般可以继续食用，但如有异常现象，表明营养健康价值已大大降低，可能滋生对健康有害的物质。

如果继续食用，不仅没有保健作用，还会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、疲劳等食物中毒症状。因此，枸杞是否可以在到期时食用取决于枸杞的状态。

枸杞的保质期是多久？

18个月上下。

枸杞是茄科枸杞或宁夏枸杞的发展果实，主要含有枸杞多糖、甜菜碱等成分。长期食用对人体有很大的好处，但更容易受到细菌和微生物的侵袭。

因此，枸杞的保质期在中草药中并不长。如果保存得当，一般只有18个月以上。如果储存方法不当，保质期甚至会更短。

枸杞为什么长时间粘在一起？

遇热

枸杞富含枸杞多糖。如果保存不当，会开始融化粘连。但是，只要没有变味变质，就不会影响食用，也不用太担心。

返潮

枸杞中的多糖具有很强的吸附性。如果长期与空气接触不当，会吸收大量水分子，导致枸杞潮湿，导致粘附。但是，只要枸杞本身质量好，晒干后就可以继续食用。

枸杞能冷藏保存吗？

能够。

枸杞容易受热受潮，而冰箱的温湿度较低，所以枸杞可以存放在冰箱里，但为了防止异味和水分的吸收，需要严格密封，然后放入冰箱。

其次，枸杞只能放在冰箱里，不能放在冰箱里，因为枸杞在零下十度以下的环境中，容易出现油和霉菌，导致枸杞不能吃。