蒲公英自身性凉味苦,具有清热解毒等作用,一般为了降低其苦寒之味,会搭配一些性温、味辛的食材同吃,以防苦寒的食材食用太多容易伤及肠胃,造成食欲不佳、腹疼、呕吐、腹泻等症状。
常见的苦寒食物有:苦瓜、苦菜、莲子心等。
蒲公英既是野菜,也是中药材,服食期内不可以吃一些辛辣刺激性的食物,如:辣椒、茴香、白酒、圆葱、八角、芥末、胡椒、韭菜、姜片、蒜头等,以免造成其食用效果;另外由于蒲公英还存在过敏原,吃的时候也要防止和一些发物、容易引起过敏的食物同吃,以防引起身体疾病。
忍冬藤味辛,性凉,归肺、胃经,单独使用有清热解毒,散风通脉的作用,但不宜和蒲公英一起服用,因为两者成分相冲突,并且中药许多化学成份不明,假如一起食用会令人感觉疲乏无力、昏昏沉沉,因此蒲公英和忍冬藤最好分离吃。
蒲公英是一种药食两用的植物,一般人群食用都是不会有任何问题,但易过敏体质的人群尽量不要饮用蒲公英茶,防止蒲公英中所含的致敏成份导致皮肤出现发痒、寻麻疹等过敏症状。
蒲公英性凉,怀孕女性在孕期应当降低寒性食物的摄入,从而减少身体遭受刺激,此外,蒲公英也是常见药材,孕妇在孕期最好避免吃药品,从这来两方面看,蒲公英茶不太适合孕妇食用。
蒲公英具有较强的清热功效,其中含有的绿原酸等成分具有较好的抗菌消炎功效,因此临床上还有用蒲公英用以感冒发、急性扁桃体炎等症,但风寒咳嗽人群治疗办法就不适合用蒲公英茶了。
蒲公英性凉,味道较苦,适度的饮用蒲公英茶能有较好的清热去火、利尿消结作用,然而蒲公英不太适合脾胃虚弱人群,假如这种人群饮用太多寒凉的蒲公英茶,那么很容易对肠胃造成刺激,继而出现畏冷、腹疼、腹泻等胃部不适病症。
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