“舒适不过倒着，好吃不过饺子”，东北人觉得在所有食物中，饺子是最好吃的，并且饺子是属于北方特色食物。
立冬是秋冬季节之交，因此在“交”子之时就要吃饺子，大家把把交子的含义放里面，告诉人们季节的转换来啦。因此，在北方立冬节令时各式各样的饺子卖得很火。
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