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大家在购买新鲜椰子之后，得先用刀子它机壳除掉，在除掉机壳时用沿着它纤维一刀一刀的砍，在把壳除掉之后，能看见椰子的上面有三个小孔，并且这三个小孔的模样有两个一样，一个不同，这时就可以取一根管插进到不同的那个小孔中，随后一吸柔美诱人的椰子汁就能时入自己口中了。
在喝掉椰子汁之后，再把椰子放到面板上，用力的敲两下，把它的壳敲响，雪白的椰子肉就能露出来，这类椰子肉能够直接食用，口味就像我们吃花生米差不多。另外还可以把取出来的椰子肉放入到料理机中，加入一些清水榨制成汁，除掉里边的沉渣，加入白糖饮用，这就是家中自制的椰奶，椰香特别浓，而且营养成分也很高。
用椰子煮鸡也是一种很有特色的吃法，大家可以取出椰子汁放进锅里，添加处理好的土鸡，随后用烧开后用小火炖制，过半小时把取出来椰肉也放进进来，一直炖到鸡肉软烂才能够加入盐开展调料，最终焖一会就可以食用了。这类椰子煮鸡除了盐和椰子没有别的调料，在食用时有种清甜的味道，是一种可以美容的特色菜肴。
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