秋季吃什么食物最好(秋季干燥吃什么食物好)

什么食物适合秋季养生？适合秋季养生？

连藕

民间谚语云：荷莲一身宝，秋藕最补人。

养生专长

莲藕含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维等营养物质。

生吃鲜藕：能清热解烦，止渴止呕。如果将鲜藕榨汁，效果更好。

煮藕：性温，味辛，能健脾养胃，益血补心，是深秋滋阴养血的上品。但脾胃虚寒的人不宜多吃。

凉拌莲藕

莲藕去皮，洗净，切成片。青椒切成小颗粒，姜切成片，预留。在碗里放一点白醋，浸泡莲藕片，洗掉淀粉，防止氧化。在锅里加水煮沸，放一点盐和食用油，放入莲藕片中大约1分钟，取出太冷。加入适量调味品，搅拌均匀。

莲籽

深秋，脾胃不好的人容易出现腹胀、腹泻、食欲不振等问题。

养生专长

莲子入脾、肾、心经，能净心醒脾，健脾止泻，健脾补胃，能更好地预防秋季腹泻。

此外，莲籽还能润化呼吸道，滋阴润肺，平时多与梗米粥一起食用。

银耳红枣莲子汤

准备莲花籽、枸杞、冰糖、红枣、银耳食品。提前清洗银耳，浸泡，清洗莲花籽，去除里面的绿心。石锅加入适量水，放入银耳、枸杞、红枣、冰糖，大火煮沸，小火加入莲花籽，约35分钟。

栗子

栗子，有“干果之王”的美誉，具有养胃健脾、补肾强筋的作用。

养生专长

栗子是“肾果，肾炎宜食”。深秋食用，有助于抵御寒冷，提高免疫力。

深秋寒冷的早晨，来一碗板栗粥，是深秋食补的好选择。

板栗烧鸡

鸡肉切片后，用冷水放入锅中，用开水煮沸，取出沥干预留。将适当的油放入锅中，将热烫过的鸡肉放入锅中，直到表面稍微变黄，然后加入预留。用姜片、胡椒粉、八角油炒锅，炒出香味，然后加入鸡肉、栗子，用水烧开，用大火炖20分钟，然后放入蒜头，用调味料炒，用大火收汁。

黄芩

黄芪是一种常见的中药，主要用于提高呼吸道抵抗力，也可用于治疗免疫力下降引起的出汗症状。

养生专长

深秋，气温突然转冷，感冒频发。用少量黄芪泡水饮用，可预防感冒。

此外，黄芩可分为生热。如果容易感冒，可以用生黄芪益气固表，利水消肿，脱毒生肌；如果素体虚弱，脾虚腹泻，可以用热黄芪补血补气。

黄芪红枣茶

红枣用清水冲洗，去核；黄芩和红枣用清水浸泡20~30分钟。锅里烧开水，放入红枣和黄芩，用小火煮20分钟。每天喝1-2次。