脆李能直接吃,也可以加入其他食物、调味料开展味道的调整。
脆李中含有糖类物质、蛋白、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸、天门冬素及其纤维等营养成分,适量食用对身体大有益处。
材料:脆李、食盐、白砂糖、白醋、凉开水。
做法:
1.脆李用清理干净。
2.用刀拍开后放到碗里。
3.再放入食盐、白砂糖、白醋。
4.倒进适量的凉开水。
5.搅拌均匀。
6.用保鲜膜密封,放入冰箱。
7.10个小时后取出食用。
材料:脆李、柠檬、白砂糖。
做法:
1.脆李子清理干净。
2.对半开启、除掉李子核。
3.将李子和白砂糖一层层码在罐子里边(像蜂蜜腌柠檬一样)。
4.盖上保鲜袋。
5.放入冰箱里边。
6.10个小时后取出。
7.将腌好的李子放在锅里熬制,挤进柠檬汁,小火慢慢熬制。
8.收汁完用消毒完的瓶子装起来。
9.变冷后放入冰箱冷藏,随吃随用。
6月下旬完善。
脆李是典型的夏季水果,在6、7月份完善,未成熟前为鲜青色,成熟后为略鲜青色,单果重1-2两左右,夏天时温度比较高,经常让人觉得食欲不是太好,脆李中含有丰富的有机物,食用后能够促进胃液的分泌,增进食欲,冷冻后冰冰凉凉的,还能够祛暑。
能够适量食用。
青脆李是夏季水果,孕妈在孕期的时候常常有食欲不好的情况,吃一些青脆李能够增进食欲,青脆李口味酥脆、化渣、离核,味甜酸适口,十分的开胃,孕妇在孕期还可以适量食用一些。
10块左右一斤。
青脆李在我国有悠久的种植历史,许多地区都有广泛种植,淡季时价格稍微贵一些,一般在15元往上升,旺季在产区价钱要稍微降低一些,市场中广泛价格是10块左右一斤,旺季批量上市也是青脆李口味最好的时候。
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