鳄鱼龟能吃吗(鳄鱼龟不吃可以放生吗)

鳄鱼龟能吃吗？

鳄鱼龟可以吃。因为鳄鱼龟是最好的食材之一，所以鳄鱼龟也叫肉龟。营养全面，肉质细腻，酥脆可口，无异味，滋补作用强，产肉率85%。

鳄鱼龟不吃能放生吗？

鳄鱼龟可以吃，建议不要放生，因为鳄鱼龟起源于北美，是外来物种，不属于野生保护动物，鳄鱼龟生长繁殖快，攻击性，一旦放生，对当地生物有攻击性，可能严重破坏生态平衡，所以鳄鱼龟即使不吃，也不能放生。

如何吃鳄鱼龟

蘑菇大蒜焖鳄鱼龟

食物：鳄鱼龟1蘑菇42大蒜1斤酱油适当姜5块盐，鸡精适当油辣椒少量芝麻油适当，干辣椒5。

做法：

1.先杀死鳄鱼龟洗净。

2.将壳与肉分开，壳加排骨炖汤。

3.除此之外，还要做汤。

4.姜片，还有泡香菇。

5.切肉后，用水捞一下。

6.蘑菇、姜、芝麻油、辣椒、油辣椒炒成颜色变色，然后加入肉炒，加入一些泡蘑菇水闷炒，放入压力锅中。

7.炒完压力锅闷了一会儿，我就用粥，好后把大蒜炒黑，把闷好的肉放在锅里炒黑。

鳄鱼龟炖虫草花

食物：姜适宜，米酒适宜，虫草花适宜。

做法：

1.锅里烧开水，水开后熄火，将鳄鱼肉皮往下烫。

2.趁热撕下外面的鳞片，如果有些地区撕得太脏，再烫一下，直到表皮全部撕下。

3.将鳄鱼肉切片。

4.洗净锅，再次烧开水。水开后，滴几滴米酒，烫一下鳄鱼肉，捞出鱼腥味.(烫一下就好，时间长了营养就走了)

5.将鳄鱼肉、虫草花和姜片放入炖锅中。

6.盖上盖子，大火烧开后转小火炖2小时。

7.喝的时候加盐调味，趁热喝，凉了很腥。

鳄鱼龟的食用效果

鳄鱼龟的食用价值很高。鳄鱼龟肉具有高蛋白、高氨基酸、低热量、低胆固醇，在海外被称为天然先进的海鲜，也是21世纪人们的高端肉类食品。

鳄鱼龟肉汤治疗咳嗽鳄鱼肉脂肪含量低，骨胶原蛋白含量高，食疗效果好，有助于止喘化痰、止咳润肺、护肤美容，被指长期咳嗽、支气管问题和哮喘有相当大的效果，特别是在天气转移时，饮酒可改善气管不适等不适。

鳄鱼龟的药用价值

鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、益脑等服务。鳄龟胆主要用于治疗痤疮后眼肿、经血不开；龟血可以治疗肛门脱垂和打击损伤。鳄龟甲和肉可以预防癌症，消毒，延缓衰老。