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吃冬瓜是不会上火的。
冬瓜属于寒性的，食用以后可以将体内的肝火悉数的去除掉，在日常生活中，针对水果、蔬菜摄入，一定要适度摄入，不然身体就很容易上火。
冬瓜属于寒性的，很适合在夏天食用，能消除体热，还能利尿，排出体内的毒素。所以，针对体热体质的人而言，是非常适合的。
冬瓜属于碱性食品。
每种食物都是有酸碱之分的，进而调整体内的酸碱度。冬瓜中富含矿物质元素，那么经过肠胃的代谢以后，就会发觉，这是偏向碱性的，因此冬瓜就属于碱性食品。
这二者一起吃的话，快速消肿的效果是比较明显的。对于孕妇而言，产后是比较疼的，那么将鸡肉和冬瓜一起吃的话，就可以化解疼痛，还能为身体提供足够的营养。
冬瓜和海带搭配，是很常见的，这二者一起吃，能够很好的减少人体的血压，因此血压偏高的人能够多一些，保证血压的稳定。
冬瓜和菌类也是非常常组合的食材，冬瓜本身就有美容瘦身的作用，而菌类还能够解渴，很适合上火的人食用。
火腿中营养元素丰富，与冬瓜搭配在一起，能增强身体的免疫力。
冬瓜与赤小豆是不能一起吃的，冬瓜本来就是利尿的，而赤小豆亦是如此，这二者一起吃，那么利尿的效果更甚，很容易导致身体脱水的。
冬瓜与醋是不能一起吃的，由于醋会损害冬瓜中的营养元素，那么人体吸收时，就无法完全吸收养分了
冬瓜与红鲫鱼是不能一起吃的，因为这二者一起吃的话，食材营养成分就会减少，而且它们都属于利尿的食材，很容易造成脱干。
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