黑芝麻的功效与作用(黑芝麻美容养颜要想有效延缓皮肤衰老)

黑芝麻补钙

提到食物补钙，大家首先想到的大部分是牛奶和鸡蛋，事实上黑芝麻里的含钙远远高过于牛奶和鸡蛋，每一百克黑芝麻里的含钙接近800mg，而每一百克牛奶中含钙才两百mg上下，由此可见，补充钙质的绝佳食物非黑芝麻莫属。

黑芝麻排毒养颜

要想有效延缓皮肤衰老，降低体内自由基的产生，清除老化代谢物是最好的方法，黑芝麻中含有丰富的维生素E，维生素E是良好的抗氧剂，因此黑芝麻是护肤养颜的绝佳食物。

黑芝麻护肤

黑芝麻中含有大部分不饱和脂肪，而亚油酸就占了一半，亚油酸是肌肤美容的理想元素，当人体欠缺亚油酸时，容易出现皮肤干燥，血管中胆固醇沉积病症，因此亚油酸又有美肌酸之称。

黑芝麻黑发

毛囊中黑素细胞分泌减少是造成白发的重要原因，其中头发中络氨酸酶数量降低是明显的病理机制，黑芝麻水萃取液能有效促进络氨酸酶表述，黑色素的合成量得以提高了，白发又可以马上黑回家。

黑芝麻降血压

血压高的人需要补大量钾元素，钾元素进入人体后可以促进钠的清除，因此通过饮食补充钾元素就显得非常重要，黑芝麻中含有丰富的钾元素，而钠元素的含量很少，多吃黑芝麻针对控制血压并维持心脏健康起到了非常好的效果。

黑芝麻提升生育功能

维生素E不仅有抗氧化作用以外，还对人体生孕功能有较好的推动作用，男性吃黑芝麻能增加精子密度，提高精子活力；女性吃黑芝麻能提高雌激素浓度；除此之外，黑芝麻还带有镁元素，镁元素能够提高精子活力，有益于男性生育能力提高。

黑芝麻瘦身塑形

黑芝麻中所含的蛋黄酥，胆碱，肌糖能有效防止身体长胖，因此黑芝麻吃太多不仅不会长胖，除了能绝食减肥以外，黑芝麻吃法正确还能缓解习惯性便秘病症，清除肠胃中残余的毒素，改善皮肤粗糙状况。

黑芝麻的吃法

黑芝麻粥

黑芝麻和米比例大致为4：1，还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有黏性，因此要想作出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，可以用糙米、小米、黑豆、紫米等等任何一种有粘性的米。

先将生黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事，芝麻漂在水上很容易被水冲走。可以先准备两大碗水，在一个碗里洗好芝麻后，用细眼小漏勺把所有的芝麻到另一个碗里，再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。先用大火烧沸后，在改成文火熬制成粥。

吃黑芝麻粥有润五脏，强筋骨，养血力，健肠胃等功效。适用于血虚头昏，头发早白，大便干燥，体虚便秘等病症群体食用。

淮山黑芝麻糊

做法：将六十克梗米清水泡一小时，捞出滤干，淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆后滤出浆汁;在适量清水中放入冰糖120克煮溶，将浆水倒进锅中与冰糖搅拌，边煮边搅拌成糊。

淮山黑芝麻糊有滋阴补肾，益脾润肠的作用。适宜肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症群体服食。中老年经常服用，具备壮体强身、延缓衰老等功效。