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每100克（干品）含水量26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量283kg，粗纤维0.6克，灰分1.9克，钙30mg，磷118mg，铁4.4mg，核黄素0.6mg，尼克酸2.5mg，抗坏血酸34mg，含钾392mg，钠1.0mg，镁98mg。
龙眼富含葡萄糖、蔗糖和蛋白质，铁含量也很高，不仅能提高热能，补充营养，还能促进血红蛋白再生，补充血液。
龙眼中含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，治疗贫血引起的心悸、恐慌、失眠、健忘。
龙眼含有更多的铁和维生素，可以缓解收缩和松弛的感觉，有利于孕妇和胎儿的发育加速新陈代谢，具有滋养胎儿的作用。
蛋白质是维持免疫功能的主要营养物质，是白血球和抗体的主要成分。
适用于脾气虚弱、运化乏力引起的腹胀、大便松弛、食欲不振、肢疲乏等症状。
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