榛子是什么树上的果实(榛子树图片大全大图)

榛子是什么树上果实

是桦木科榛种子。

榛子也叫山栗子、尖栗或棰子，是桦木科榛属植物，其果子在每年9-10月完善，和栗子成熟期一样，果子颜色为棕褐色，形状贴近球型，尺寸直径在0.7-1.5cm左右，果干为米色，吃起来口感索性，味道芬芳，营养全面，拥有“干果之王的美名，并且与核桃、杏仁、腰果合称为世界四大坚果。

吃榛子有什么好处

1、滋补身体

榛子是坚果类食物，在其果干中富含油脂，食用榛子后这些油脂有益于脂溶性维生素B1、维生素B2，在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人也有很好的滋补作用。

2、开胃消食

榛子果干中含有天然油脂，因此闻着会有强烈的干果香味，食用榛子的时候会感觉很好闻，这类香味还具有一定的开胃效果，能促进肠胃道对食物的消化和吸收。

3、防止便秘

榛子中含有大量脂肪，这些脂肪中大部分是不饱和脂肪酸，因此，食用榛子之后有很明显的润化肠道的作用，能够促进排便的排出，有便秘困扰得人何不长期吃吃榛子，缓解疼痛。

4、预防心血管疾病

榛子是干果，一般的坚果类食物中都含有丰富的脂肪酸，在榛子果干中含有丰富的单不饱和脂肪酸跟多不饱和脂肪酸，在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7％，多不饱和脂肪酸占9.5％，而单不饱和脂肪酸有助于降低血液里低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。

5、清目益脑

榛子中含有丰富的维生素A、B1、B2及烟酸，有益于保持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统健康，并且榛子含有单不饱和脂肪酸跟多不饱和脂肪酸，可以帮助增强记忆力、判断力，改进视神经，对电脑一族及其脑力劳动者有很大的益脑功效。

吃榛子容易发胖吗

多吃易长胖。

100g可食用的榛子含有热量561大卡，热量是非常高的，如果经常多吃的话，身体摄入这些高热量没法代谢掉，就会转化成脂肪积存在体内，造成人长胖，并且吃多榛子还可能导致人消化不好、上火等症状，提议一天吃榛子在10-15粒，不超过20克为宜。

吃榛子的禁忌

吃榛子除了不能多吃之外，还需注意下列群体不宜吃：

1、过敏群体忌吃

有一小部分易过敏体质的群体食用榛子之后产生过敏症状，如：皮肤发痒、长红疹、喉头水肿等，严重者甚至可能会致使呼吸不畅，危机生命，这类人要忌吃榛子。

2、腹泻病人忌吃

榛子中含有丰富的油脂，其中的脂肪含量约为总数的50.6%-63.8%，具有一定的润化肠道的作用，若是在腹泻期内再食用过多的榛子，其润肠功效提高，可能会致使腹泻症状加剧。

3、上火病人忌吃

榛子特性湿热，食用后容易加重体内的躁热之气，而上火患者体内热重，倘若再食用太多榛子，更会加重本来口干口渴、喉咙肿痛、口疮溃疡等上火症状，因此在上火期内应当避免食用榛子这种坚果。

4、胆囊功能异常者忌吃

榛子中含有大量脂肪，而这些脂肪必须通过胆襄分泌胆汁开展代谢，倘若胆囊功能异常者食用太多榛子，不但会加重胆襄的压力，还有可能会导致病情恶化，因此建议胆囊功能异常者忌吃榛子。

5、婴儿忌吃

婴幼儿的牙齿和吞咽功能发育尚未完善，但榛子一般颗粒非常大，并且质地比较硬实，不容易嚼碎，给宝宝吃榛子是很容易呛住食道或是气管而引发安全事故，所以一般提议不吃为宜。