能吃的。
桃胶是指玫瑰科植物桃或山桃根部分泌的天然树脂。普通果树上分泌的桃胶无毒无害,蛋白质、糖原、胶质及其营养成分也可食用。
但需要注意的是,果树容易生虫,所以在种植过程中可能会使用农药。在收集桃胶之前,我们必须考虑最近的果树是否使用了化肥,以防止采摘含有农药成分的桃胶。
1.如果新采收的桃胶不准备立即食用,可以用桑灰汤浸泡,然后晾干,密封保存。
2.如果没有办法得到桑灰,建议将桃胶直接晒干,然后密封保存。
3.如果摘下来的桃胶准备立即食用,将桃胶浸泡在水中,软化后选择杂质,再换两次水,可以用来炖甜点。
小提示:
自己种植的果树,一般在早桃收获后的盛夏到霜冻桃树自然分泌粘性物体是桃胶,采摘时间一般在夏季,记得在雨前采摘,降水后自然浸泡。
食物:桃胶20克,红枣8颗,桂圆干10颗,牛奶200毫升,冰糖适宜。
做法流程
1.桃胶温水浸泡10小时,途中换水2-3次,清除表面杂质。
2.煮沸水后,先加入桃胶和龙眼,炖半小时,加入冰糖和红枣,再炖十分钟左右。
3.最后加入牛奶,搅拌均匀。
食物:皂角米5克,雪燕5克,桃胶5克,冰糖、枸杞、水合适。
1.将雪燕、桃胶、皂角米放入容器中浸泡12小时,夏季放入冰箱浸泡。
2.期间换水2-3次,浸泡后仔细挑选雪燕和桃胶中的杂质。
3.然后将浸泡过的雪燕、桃胶、冰糖、皂角米和800毫升纯净水放入炖锅中,盖上盖子,设置慢炖。
4.炖好后,将洗净的枸杞撒入,盖上盖闷一会儿。
1.桃胶中含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等物质,食用后能起到养血、促进血液循环的作用。
2.对于一些因气血两虚而经常肤色不好、脸色苍白、蜡黄、暗淡的群体,适当吃桃胶也有助于改善肤色。
3.吃桃胶后可以增加饱腹感,而且桃胶的热量相当低,吃桃胶可以减少其他高热量食物的摄入,有利于减肥。
4.桃胶也是一种性温、味苦的中药,属于大肠、膀胱经,具有通淋、止痢的作用。
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。