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石榴种籽可以吃，但是吃不吃得看个人饮食结构，因此，人们常说的吃石榴是指吃石榴果肉，石榴果肉裹在石榴种籽外边，一般讲的吃石榴都是这个。
榴性温，味辛、酸涩，石榴中含有维生素、矿物质、有机物、膳食纤维营养元素等营养成分，食用石榴具备助消化、美容养颜的功效，一般人群皆可适量食用石榴。
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