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视情况而定。
魔芋豆腐的其中的含水量越大煮的时间就越长，必须煮到有韧性，有弹性较为紧致即可，不过一般的煮制时间在10-20分钟。但是也不要煮制时间太长，由于时间越久魔芋豆腐口感就会越加的老，换句话说较为紧致，口味不会太嫩，因此煮制时间适度即可。
魔芋豆腐因为其中添加了食用碱，会有很重的碱味，因此在煮过之后可以用水浸泡15分钟来实现降低碱味的效果，这样的魔芋豆腐食用起来味道会更佳。
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