超氧化物歧化酶抵御自由基是分两个步骤的。
1.超氧阴离子自由基在超氧化物歧化酶的影响下和氢离子反映,生成另一种物质——过氧化氢
2.过氧化氢还在过氧化氢酶的作用下和氢离子反映,最后生成了一种对人体无害物质——水。
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