吃西瓜上火吗(西瓜的营养价值在了解吃西瓜会不会上火)

西瓜的营养成分

在了解吃西瓜是否会上火以前，大家先了解一下西瓜成分及其食用价值。

西瓜的营养成分

西瓜性凉、味辛，是凉性水果。果实富含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡罗卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

西瓜的食用价值

西瓜果实含有瓜氨酸、精氨酸成份，能增大鼠肝里的尿素产生，而有利尿作用。夏天吃西瓜也有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等作用，适用于一切热症、暑热烦渴、小便不畅、喉咙肿痛、口腔发炎、酒醉。

吃西瓜上火还是败火

了解了西瓜的营养成分之后，我们不难发现，西瓜是凉性水果，凉性水果一般是败火的。从功效上来看，西瓜能清热解暑，还能治咽喉肿痛，因此西瓜属于败火的食材！

吃西瓜为何“上火”

西瓜是凉性食物，照理说吃了是败火的，但实际上有许多人吃了西瓜后却出现了上火的病症，例如便秘、口疮溃疡等。那么你知道为什么吃寒性的西瓜也会“上火”吗？

中医解释

西瓜性凉润，味香甜，具备清热解暑的作用，但多食则损害胃腑，影响肠胃的消化功能，从而造成饮食停滞，郁而化热。胃火上延至口腔，就造成口疮溃疡、牙龈炎，或是舌炎了，食物停留肠胃就引起便秘了。

西医解释

西瓜是含糖较多的瓜果，具备高渗性，多食容易损伤粘膜，导致口疮溃疡。尤其是孩子，本身抵抗力较低，加之口腔粘膜柔嫩，饮水不足，更容易发病。

同时，西瓜具备利尿作用，但没有润肠的作用，多食会泄钾，让人失尿。体内的水分大部分根据尿液排出体外，进入肠道水分就相对少了，加之受精神因素及食物膳食纤维摄取量少等因素影响，有些人吃了西瓜后，就容易出现类似大便干燥甚至便秘的上火症状了。

温馨小贴士

吃西瓜是不上火的，可是过多吃西瓜伤肠胃，提议老人、小孩以及孕妇每日食用量不宜超过200克，且尽量不吃冰西瓜。