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摄取脂肪的量和个人体重有关，
有一个公式：
摄取脂肪量/天=KG体重数*0.45（克）
一个体重50kg的人，每日摄取的脂肪量不应该超出23克。而我国居民的具体日摄取油脂量是，平均每天每人44克。许多老一辈的人都秉着“油多不坏菜”的理念，总感觉油多些菜好吃，事实上这是很不健康的。
我们每天摄取的脂肪量并非单单指吃的食用油，它涵盖了大家吃的零食（例如巧克力、饼干、干果、油炸食品）、饭食、点心中所含的全部油脂量。
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