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百合干凉，一般冷食有一定的清热解暑作用，百合干是一种药用价值很高的中草药，具有一定的解毒作用。
润肺止咳百合干属于肺经，百合干茶中含有的粘性成分具有润肺的作用，适合肺火或肺热咳嗽的群体食用。
养心安神百合干归心经，偏寒，有养心安神、除烦消闷的功效，适合情绪激动、睡眠困难、恍惚的群体食用。
防癌抗癌百合干中含有多种黄酮，这些碱性物质对癌细胞有一定的抑制作用，从而起到很好的抗癌作用。
减轻秋燥百合吸收能力强，秋季给人干燥的印象。适用于秋季皮肤干燥、鼻咽干燥、肺部干燥的群体，具有减少秋季干燥的作用。
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