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本品甘温，归脾、肺经，能够补脾益气，补益肺气，医治脾肺气虚，体虚乏力，食欲不佳，大便溏泄，短气懒言等。
本品作用祛风湿，又能补肝肾，强筋骨，适合于风湿痹痛、筋骨拘挛、腰膝酸痛等症，对肝肾不足有风湿者最为适用，可单用浸酒服，也可与其他药材等搭配运用。
本品归心、脾经，能补益心脾之气，安神益志。医治心脾两虚，心神失养的失眠、多梦、健忘等不适。
本品能够益肺补肾，略有化痰止喘智商。关键医治肺肾两虚，久咳虚喘等不适。
刺五加对中枢神经的兴奋和抑制过程都有影响。刺五加不但改进兴奋过程，并且也加强抑止过程，使抑止趋于集中，使分裂更彻底，提升大脑皮层的内抑止过程。它兴奋作用原理有别于苯丙胺类的化合物，不但毒性低，并且不搅乱正常的睡眠，刺五加对神经系统兴奋或抑制与服药时神经系统作用状况和剂量尺寸颇具关联。
刺五加根的提取物和甙类都有抗疲劳作用。甙的作用较相提取液为强，较人参提取物及山参甙为强。
刺五加根的提取物和总甙对动物实验性的移殖瘤、药品引起瘤、癌的转移和小鼠自发败血症都有一定的抑止作用，还能减轻抗癌药物的毒性。
刺五加提取液能扩大脑血管改进大脑供血条。刺五加提取液以及基叶的酒精萃取液对血小板聚集有极强的抑止作用。
刺五加浸膏也有抗心律失常作用，使正常窦律时间提升，使异常动作电位明显降低。刺五加提取液能变弱心肌缺血组织损害，推动表层细胞的再生和心梗地区的修复。
刺五加含有刺五加甙，其对肾上腺具有较好的作用，这个细微的腺管位于肾上部并分泌抵御疲劳的荷尔蒙。服食刺五加被视为可推动人体处理从热暴露到工作过度的生理压力。并且提高抵御病症能力。及其身体的全面精力水准。
科学研究表明，刺五加对切除肾上腺的小鼠，在夏、秋和冬天可缓解热性发炎性水肿，在春天略有消肿作用。对切除肾上腺的大鼠，在冬天和春天能阻止甲醛性关节炎症的发展。能减轻盐水和15%蛋白溶液造成的炎症。用李司忒氏菌感染的小鼠和兔注入刺五加提取液后，第一个小时是减少了动物对感染的抵抗力，随后显著地提高了对感染的抵抗力，所以认为它有提高机体肠道杆菌的能力。
刺五加甙显现出可提高敏锐性和物理耐力，却没有含咖啡因产品具有的效力减退。研究表明刺五加甙能改善运动肌肉对氧的应用。这意味着身体可维持更久的有氧运动并迅速从运动疲劳中恢复。苏联的基本研究表明其在该用途上可能是十分有效的。
刺五加提取液表明可刺激细胞免疫力。研究发现其可刺激T-细胞产生，尤其是助手细胞。因此刺五加被用来多种免疫相关疾病。德国科学家曾发现该草药可能对预防AIDS的初始阶段有很大帮助。研究发现其可根据升高数量助手细胞和细胞毒素T细胞的合作作用来减缓病毒的扩散。
刺五加能明显增强细胞产生诱生干扰素的能力，对皮内注射环磷酰胺引起的白血球减少症有维护作用，对白血球减少症也有显著的预防作用。刺五加对肝脏中毒有明显改善，并能促进机体抗感染的能力，对结核菌感染有一定的抵挡作用也有抗利尿作用。
刺五加能调节脏腑气血功能，改善血液循环，加快新陈代谢，使肌肤得到足够的气血运行和普通营养，从而达到润五脏、悦色调之目的。
刺五加除了有上述作用外，也有下列作用
1.对内分泌系统的作用：刺五加对内分泌系统有着一定的调整能力。
2.止痛、解热作用：科学试验说明，刺五加有止痛和一定的解热作用。
消除疲劳的刺五加五味茶
3.治疗足跟痛：刺五加能“益气补肾、坚筋骨，强腰膝”，进而可治“两脚疼痹风弱”。
原料：刺五加15g，五味子6g。
制做：将刺五加、五味子同置杯子内，冲进开水，盖上闷15分钟即可。当奶茶，随冲随饮，每日l剂。
作用：补肾强志，养心安神。适用于腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，专注力难以集中等症。当代研究发现，刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有良好的抗衰老、抗疲劳及健壮作用。能增强体力或智商，提高工作效率，并具有调节神经系统功能。此茶配以具有养心益智的五味子，有良好的益智强心，养心安神作用。
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