1.清除羊腥味
牛肉有很大的腥味。如果和大蒜一起煮,可以起到调味的作用,去除羊肉的一部分腥味,味道会更好。
2.增加抵抗力
大蒜中所含的“硫化丙烯”辣素具有良好的抗炎杀菌作用,对病原体和寄生虫有良好的杀灭作用,可以预防感冒。牛肉中丰富的蛋白质是人体的主要成分,也可以为免疫系统产生棉质服装因素提供原料,适量食用银具有增强抵抗力的作用。
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