科属不同
石榴和番石榴是二者不同水果,石榴是石榴科石榴属植物的发展果子;而番石榴桃金娘科番石榴属植物的发展果子。
特性不同
石榴味甘酸涩,性温,归胃、大肠经,没有成熟的时候果子较为酸,成熟后较为甜;而番石榴味甘涩性平,适量吃不会加剧身体体寒病症。
外形不同
石榴和番石榴的形状以及外形也是不一样的,一般石榴形状如瘤,果型非常大,外皮多呈红色;而番石榴果实球型、椭圆状或梨型,果型相对而言石榴要小一些,表面一般是青色的。
果肉不同
石榴的果肉展现成水晶样的小籽,果皮比较薄,果子是一颗颗的;而番石榴肉质粗硬,果肉白色及黄色,胎座肥厚,肉质,淡红色。
味道不同
石榴和番石榴是二者不一样的水果,因此口味也是不一样的,适量口味是香甜酸涩的,成熟度越高的石榴越甜,口味清脆;而番石榴味道酸甜,并具有一定涩味。
营养不同
石榴中含有大量的维生素、纤维、蛋白质等成份物质,具有一定除虫、收敛、涩肠、止痢等功效作用;而番石榴的蛋白质、维生素c、膳食纤维素及其胡罗卜素含量高,适量吃具有一定收敛止泻、止血等功效。
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