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银杏叶的副作用较少，但偶尔可出现头晕、头疼、关节痛、恶心、呕吐、腹泻、肠胃不适、食欲不佳、口干等不良反应。长程应用有可能出现痘痘、失眠、月经混乱等症状。
极少数群体使用银杏叶或银杏叶制剂后能出过敏性皮疹病症，发生脱落性皮炎等过敏症状。
杏内含有大量银杏酸，银杏酸是含有毒性的。银杏叶中含有多种酚酸类物质，对人体的神经可以起到麻木功效，身体里的酚酸达到一定规范，会引起肌肉抽搐、皮肤过敏、呼吸不畅、阵发筋挛等中毒症状，严重的可引起肾脏损害。
很多人喜欢用银杏叶泡茶来保健养生，其实没经加工的银杏叶含有有害成份，如其中的白果酸、氯氰酸、组胺等，这些对人体有害的物质水溶较高，若服用的剂量太大或是服用时间较长，会引起头昏、头痛、耳呜、食欲不佳、恶心等不良反应。
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