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西洋参具有补气补阴的功效，可治疗口渴、潮热盗汗、饮食失调等疾病。西洋参含有人参皂苷等物质，能提高免疫力和免疫力。麦冬滋阴润肺，西洋参与麦冬补气补阴功效更强。
排毒养颜西洋参含有氨基酸、多糖、人参皂苷等物质，能缓解皮肤老化，预防皱纹的提前出现，有效预防色素暗黄。西洋参具有美容养颜的功效，其西洋参具有补气养阴的功效，适合更年期女性食用，能有效改善疾病。
增强记忆力西洋参中所含的西洋参皂苷可用于中枢系统，可提高记忆力。西洋参具有明显的改善记忆力的作用，还能有效缓解亚健康失眠、嗜睡、健忘等不适。
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