大米粥怎么做好吃(鸡肉香菇粥的做法)

1.美味的海鲜虾粥

食物：大米粥150克，河虾300克，食用油2ml、盐3克，胡椒粉1克，姜片10克，葱30克。

1.配料：粥米、青虾、葱、姜片等。

2.粥米，洗净浸泡20分钟。

3.青虾洗净，去虾线，去虾壳，加盐、胡椒粉、油、腌渍。

4.洗净的粥米，放入锅中，加入适量的水。

5.按粥键约45分钟；PS：每个电饭煲都有不同的功能，粥的时间也不同。

6.粥煮好后，加入腌虾、姜丝。

7.虾煮熟后，加入葱、盐。

2.鸡肉香菇粥

材料：水稻500克、鸡脯肉100g、蘑菇适宜，玉米适宜，萝卜适宜，盐适量。

1.米饭洗净，放入汤锅中，注入适量清水，大火煮沸，煮沸后用小火。

2.然后洗红萝卜、蘑菇、胡萝卜去皮切小丁；蘑菇去蒂切片。

3.鸡脯洗净，切成随意的地片或小块，形状不需要标准。

4.锅里的粥几乎煮好了，就是米粒开花了，你可以放玉米、胡萝卜丁、蘑菇片，搅拌均匀，然后煮一会儿。

5.当它们都断了之后，把切成小块的鸡脯倒进锅里，然后用木筷搅拌，让它快速煮熟。

6.最后加一点盐调味，热鸡肉蘑菇粥就完成了。

3.香莱排骨粥

材料：1碗米粥、猪排、生菜、盐、鸡精、姜、米酒、酱油、淀粉、白糖。

1.老火白粥一碗，白粥放少许姜片，煮开。

2.生菜洗净，切丝预留。

3.用米酒、生粉、酱油、盐、鸡精、白糖、姜片腌制排骨切片15分钟。

4.粥煮好后，倒入腌制好的排骨，煮3-5分钟，直到排骨变白，停火让余热烫出排骨。

5.出锅，撒上生菜丝、葱段、白胡椒粉即可。