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流程：
1.将番茄切成十字花，用开水烫后剥皮，切成块预留。
2.鸡蛋打散，蒜头切碎，葱洗净切成葱备用。
3.滚油，将鸡蛋倒入锅中炒至8分钟。
4.然后将番茄块放入锅中炒至熟。
5.在锅里加入适量的清水煮开。
6.煮沸后，将面条放入其中，直至煮熟熄火。
7.最后，根据个人喜好加入适量的盐、鸡精和葱。
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