生甘草:生甘草的应用在一些处方中标注,其中甘草是未经加工的甘草。这种甘草没有干甘草那么有效,味道也很淡。
烤甘草:我们通常所说的甘草就是烤甘草。甘草根茎加工干燥后的成品味道甘甜,是常用的中药之一。
甘草是烤甘草。除了烤甘草的名字,还有甜草根、红甘草、粉甘草、美草、密甘草、密草、国老、粉草、甜草、甜根子、棒草等名称。其实甘草和甘草是一种,只需要区分甘草和生甘草。
甘草的化学成分非常复杂。到目前为止,从甘草中分离出来的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草苷、异甘草苷、新异甘草苷、甘草苷、异甘草素及其甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-羟基香豆精、伞状花内酯等几十种化合物,但这些成分的数量一般随甘草的类型、种植面积、采摘时间等因素而异。大量研究表明,甘草甜素和类黄酮是甘草最重要的生理活性物质,主要存在于甘草根皮肤中。
由于甘草具有独特的无知和缓解其他药物风味特性的作用,因此它可以在复方中发挥协调其他药物风味的作用。在各种处方中,甘草可以使各种药物相互协调,没有缺点,所以祖先认为它可以“混合各种药物”,使不同性质的药物协调发挥作用。
甘草生用具有导泻、消火解毒、清热解毒的作用。甘草的解毒作用主要在于甘草中含有甘草甜素,能在体内吸收毒素,还具有肾上腺素的作用,能增强肝脏的解毒功能。
1.甘草具有清热祛火解毒的功效,但甘草的降火作用非常有限,不能依靠甘草治疗上火。
2.甘草本身有一定的毒性,不适合大量食用,也不建议长期饮用,以免引起中毒反应。
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