当归黄芪乌鸡汤的功效与作用(当归黄芪乌鸡汤的功效与作用禁忌)

补气补血

川芎味辛，具有滋补作用，还具有良好的补血作用，能促进人体血液的合成；黄芩具有益气、促进人体血液循环的作用，而乌鸡还含有大量的铁，能为血液生成提供充足的铁，具有滋阴补血的作用。

缓中补虚

川芎黄芪乌鸡汤具有滋补作用，能补虚。同时，富含蛋白质、脂肪酸、矿物质、卵磷脂、维生素等营养物质。经过长时间的烹饪，很容易被消化。食用具有缓中补虚的作用，适合体虚血虚的人食用。

固肾调精

川芎黄芪乌鸡汤具有很强的滋补作用，含有大量的精氨酸，是精子的主要成分；它还含有一定的锌。能促进性腺发育，具有补肾益精的作用。常吃川芎黄芪乌鸡汤可改善多梦失眠、头晕腰酸、盗汗滑精等疾病。

提高免疫

川芎黄芪乌鸡汤中的川芎含有阿魏酸、多糖等有效成分，能调节体液免疫强度，提高淋巴细胞转化能力；乌鸡含有蛋白质和维生素A、维生素E等物质能为人体抗体的产生提供原料，还能增强人体的抵抗力。

减缓衰老

川芎中阿魏酸、多糖；乌鸡中的维生素A、维生素E、卵磷脂和硒；黄芩中的黄芪多糖等物质对自由基有很好的抵抗作用，能抑制人体的氧化反应，减少自由基对人体的损害，对减缓衰老有一定的作用。

排毒养颜

川芎黄芪黑鸡汤含有抗衰老成分，可延缓皮肤衰老，减缓皱纹和黑色素积累，加上丰富的黑鸡蛋白，可为人体胶原蛋白合成提供原料，增强皮肤弹性；维生素A、维生素E等物质可应用于皮肤底层，具有促进水油平衡、提高细胞抵抗力的作用，因此能排毒养颜。

川芎黄芪乌鸡汤适宜人群和禁忌人群

适宜人群

川芎黄芪乌鸡汤营养丰富，一般人群可食用，特别适用于体质虚弱、贫血、气血两虚的人群。

禁忌人群

川芎黄芪乌鸡汤性质温和，滋补作用强，营养丰富。因此，阴虚燥热、寒湿内盛、消化功能障碍者不宜食用，否则会加重原有的不适症状；此外，川芎还能促进子宫平滑肌的兴奋，可能导致胎动和流产。