馕放冰箱保鲜可以吗(馕放冰箱)

馕可以放在冰箱里吗

馕能放冰箱。

将新疆烤馕装到保鲜膜中，然后放到冰箱内冷冻，想吃的时候可以随时拿，不但能够防止新疆烤馕内的水分外流，而且不影响口感。

馕可以保存多久

1.馕是新疆的一种特色食物，干躁的情况下可以储放很久，至少一周吧，只不过和刚出炉的相比，口感上有些不同，吃着有些像饼干，但是还是很香的

2.馕，由于水份少，因此十分耐放，在新疆是许多少数民族远行必备食物，再加之新疆本来就气候干燥，通风放一两个月都没问题;但如果到内地，特别是气候湿润的区域，那么乘早吃了吧。

烤馕饼如何做

面团材料：发酵粉2克、温水85克、面粉160克、细砂糖10克、盐2克、食用油10克

馕面材料：全蛋液10克、芝麻5克、椒盐2克

1.混和面团所有材料，用手揉光

2.盖上盖或保鲜膜，28℃环境醒置20分钟，取出面团擀成中间薄四周略厚的烤馕面坯

3.馕坯放进模具，用馕针均匀扎眼，一定要插穿，在烤的过程中才不会鼓起

4.在馕坯上刷上清水，撒上适量的芝麻，拿手按一按(芝麻不会脱落)

5.盖紧保鲜膜，室温醒置8分钟后，表层刷上全蛋液，撒上椒盐

6.放进预热好的烤箱，上下火200度，中层烤12-15分钟，着色满意后出炉，即可食用

馕饼是哪里的食品

新疆的馕在全国食物中而言，应算一个独特的食品了。在天山南北，无论你走到哪里，都可以吃到香酥的馕，馕是新疆少数民族人的主食。

馕在新疆的历史也很久远，在中国很多史料中都有记载。自治州博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕，表明.在两千多年前，吐鲁番人就会做细致美味的馕了。馕，古代称“胡饼”、“炉饼”。中国历史上很多诗人在她们的诗篇里还描写过馕。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说：“胡麻饼样学京东，面脆油香更新炉。寄托饥馋杨使者，尝看得到辅兴无。”贾思勰著的《齐民要术》中摘录了“食经”关于做馕的技术文档，可见馕在中国食谱中由来已久。

随着社会的进步生产的发展，如今维族的馕在色调花纹和品质上都比过去有很大的提高和优化。