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小暑习俗吃鳗鱼
夏天是吃鳗鱼的最佳时间，夏天的鳗鱼味道最美味，营养最全面。因此，有一句谚语是“小热鳗鱼人参”，讲的是小热时吃鳗鱼的滋补作用。
菜谱：红烧黄鳝
材料：鳗鱼、调味料。
方法：1、将鳗鱼洗净切成段。
2、姜片、蒜头等调味料都解决了。
3、热锅烧油，再加入鳗鱼。
4、添加调味料。
5、收汁后摆盘即可。
小暑习俗吃莲藕
莲藕是夏季的季节性食物，具有散血补阴的养生作用。夏天空气干燥，经常生气。因此，夏季必备的食材是长期吃莲藕，帮助身体补水散血。
菜谱：素炒藕片
材料：藕片、调味料。
方法：1、选择时令新鲜莲藕，清洗干净后切成片。
2、藕片容易氧化，放入清水中浸泡。
3、将油放入热锅中，再加入藕片等调味料，直至藕变色后即可出锅。
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