约2-3碗。
100克凉皮热量约为117大卡,而100克米饭的热量约为116大卡,同样净重下100克凉皮的热量和米饭热量几乎相同,不过一份凉皮大多数情况并不止100克,因此一份凉皮热量可能相当于2-3碗米饭的热量了。
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